番茄红素

[原料介绍]:番茄红素是植物性食物中存在的一种类胡萝卜素，也是一种红色素。其分子式为C40H56，相对分子质量536.85，分子结构上有11个共轭双键和2个非共轭双键，组成为一种直链型碳氢化合物。

番茄红素主要存在于成熟的红色植物果实中，尤以番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜及番石榴等中更为丰富。此外，还存在于西瓜、南瓜、李子、柿子、胡椒果、桃、芒果、葡萄、葡萄柚、红莓、云莓、柑橘、苦瓜等的果实，以及茶的叶片和萝卜、胡萝卜、芜菁、甘蓝等的根部。

可用于保健品、食品添加剂等范围。作为色素使用时并不适用于酸性饮料。

[品名]:番茄红素

[色泽]:红色至深红色粉末

[规格]:多规格

[网筛]:80-100目

[有效成分]:主要是番茄红素本身，它是一种天然的类胡萝卜素和红色素，广泛存在于茄科植物中，尤其是成熟的番茄果实中。

[提取来源]:番茄

[营养成分研究]:如需详细了解，请前往“百度百科、互动百科”等相关权威性网站查询

[存储条件]:本品应密封遮光，贮存在干燥阴凉、通风的地方

[包装方式]:小样为1KG/钼箔袋，大货为25KG/纸板桶，一般按公司内部标签统一模板。

[有效期]:两年